Dans le cadre du projet PROMESERVAGRI 4.0, mis en œuvre dans le cadre du programme Interreg NEXT Italie–Tunisie, l’Institut National Agronomique de Tunisie (INAT) organise une troisième session de formation intitulée « De l’olivier à l’huile : pratiques durables et technologies 4.0 », les 4 et 5 novembre 2026, à destination des professionnels de la filière oléicole du gouvernorat de Monastir.
Cette formation vise à renforcer les compétences des professionnels du secteur et à promouvoir l’adoption de pratiques durables et innovantes, tout en favorisant l’intégration des nouvelles technologies dans les différentes étapes de la production et de la valorisation de l’huile d’olive.
Le programme portera notamment sur les thématiques suivantes :
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La conduite durable de l’olivier et la gestion agroécologique ;
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La gestion de l’eau et des sols ;
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La protection phytosanitaire intégrée des oliveraies ;
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Les procédés de transformation et l’amélioration de la qualité de l’huile d’olive ;
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Les normes de qualité et la certification ;
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L’innovation, les technologies 4.0 et la numérisation de la filière oléicole.
À travers cette initiative, le projet PROMESERVAGRI 4.0 contribue au renforcement des capacités des acteurs de la filière oléicole tunisienne, à la diffusion des bonnes pratiques et à la promotion d’une oléiculture plus durable, innovante et compétitive.
Inscription : Les professionnels intéressés sont invités à remplir le formulaire en ligne via le lien suivant : https://forms.gle/a1UkwKyHZxFTJJqg6