Le Centre Régional de Formation en Aliments Composés de l’INAT a organisé deux sessions de formation sur la technologie de fabrication des aliments composés pour des participants de 16 gouvernorats de la Tunisie le 21 et 22 octobre 2025 dans le cadre du projet BIOREST « Appui au développement d’une agriculture biologique durable et résiliente dans un contexte de changement climatique en Tunisie » financé par la coopération suisse et mis en œuvre avec le soutien de la FAO Tunisie et la direction générale de l’agriculture biologique. Ces deux sessions de formation sur deux jours se sont focalisées sur la formulation, le process de fabrication, et le contrôle qualité des aliments composés destinés aux différentes espèces animales élevées en mode biologique. Les participants (environ 40) représentent des producteurs, des SMSA, des groupements, ainsi que des services d’encadrement et de vulgarisation. Des échanges riches et fructueux ont eu lieu durant cette formation entre les participants et avec les formateurs.